タイトルの通り、お試し２日目にして、レシピに従わずアレンジを加えてしまいました。 今日のメニューは以下の通り。 主菜：大葉 香るガパオライス 副菜：カボッコリーとレタスのサラダ 副菜：トマトとスプラウトの中華スープ 過去に自分で作ったことのある…

ミールキットで有名なOisixが提供する「ちゃんとOisix」のお試しモニターセットを注文してみました。「悩まずに３品３０分で夕食が完成！」の通り、30分で３品が完成する５日分の夕食の食材とレシピがまとめて届くというもの。届いてから知ったのですが、中…

「坂の途中」のお野菜で作る夕ご飯。３日目の今日は、じゃがいもとエリンギを使って副菜を作りました。 ジェノベーゼソースのスパゲッティに、じゃがいもとエリンギのロースト スパゲッティのジェノベーゼソースは、楽天オーガニックファームのお試しセット…

今日は、有機野菜の宅配サービス「坂の途中」から届いたかぼちゃとほうれん草、それに楽天オーガニックファームのにんじんを使って夕ご飯を作りました。 ほうれん草のおひたしにかぼちゃの煮物、にんじんラペの３品 ほうれん草はシンプルに茹でただけ、かぼ…

先日届いた楽天ファームのお試しセットに入っていたバジル。ジェノベーゼソースもいいけれど、毎日少しずつ楽しみたい。それなら、毎朝食べるトーストに合わせるジャムに入れたらどうだろうかと、「バジル ジャム」で検索したところ、「木苺とバジルのジャム…

有機野菜の宅配サービスを行う「坂の途中」。期間限定で送料３回分が無料になるキャンペーンを見つけたので、試してみました。 初回に届いたのは、以下のお野菜たち。カッコ内は生産地。 ・ほうれん草（長野県川上村） ・ニラ（高知県香美市） ・丸オクラ（…

Oisixから発売された、大戸屋監修のミールキット「鶏と野菜の黒酢あん」を作ってみました！全然知らなかったのですが、この商品、2002年の発売以来現在まで、大戸屋で注文数１位を保ち続けている人気商品だそうです。 鶏と野菜の黒酢あん定食｜メニューのご…

普段の買い物、消耗品やNB商品は西友のネットスーパーを利用しています。たいていの商品が近所のスーパーでは一番安いので週に１度は注文しているのですが、野菜だけは少し高くても安心して食べられるもの、また自然の美味しさが感じられるものをと、別途有…

息子が前から食べたがっていたアンパンマンパンを遂に買ってみました。 かわいい・・・！食べるために買ったのに、飾っておきたくなる可愛さです 自分の記憶の中では、一般的なあんぱん程の大きさだったのですが、デミタスカップのソーサーに収まる小ぶりサ…

今更ですが、ハーゲンダッツのクリーミージェラートシリーズを食べてみました。 今日は、アーモンド＆ミルク味を。 パッケージ。フレーバーのフォントやバックの写真がなんだかかわいいですね ２つのフレーバーが渦巻き状になっています 白いところは濃厚な…

先日タイレストランのテイクアウトで美味しさを知ったマッサマンカレーを、西友のネットスーパーで買い物した時に偶然発見。普段は西友のPBブランド商品は買わないのですが、150円という手頃な値段もあり、試しに買ってみました。 正式名称は「カシューナッ…

タイトルそのままですが、しばらく前にANAのベジタリアンヒンズー教徒用ミールを試してみました。ヒンズー教徒でもベジタリアンでもないのですが、インターネットで調べてみると宗教に関係なく注文できるとのこと。 深夜発の便だったので、機内食は離陸後す…

泊まったホテルのレストランが全て閉まっていたので、夕ご飯はウーバーイーツでタイ料理を頼みました。エスニック料理があまり得意でない主人と小さい息子でも食べられるものをと、パッタイ・マッサマンカレー・ラープムー（鶏ひき肉のサラダ）の３品を注文…

引き続き全粒粉消費に励んでいます。今日は、なかしましほさんのりんごマフィンを全量全粒粉に置き換えて作ってみました。 ほぼ日刊イトイ新聞 - 帰ってきた！ ちいさなレシピを１ダース。 膨らみ方、見た目共に全く問題なし！ 肝心のお味はというと、焼いて…

出先で半端に時間が空いてしまったので、たまたま見つけたデリでランチをすることにしました。 ショーケースにどん！と置かれた塊のお肉たち。いい予感がします サンドイッチだけでなく、サラダやデザートメニューも充実。目移りしてなかなか決められず 散々…

久しぶりにホールフーズのキャロットケーキを食べました。 ここ最近、狂ったようにケーキやパンを焼いていたので、市販のケーキを買うのは本当に久しぶり。ホールフーズのケーキは甘すぎず安心して食べられるので、ケーキを買うのは大抵ホールフーズです。 …

食欲の秋到来！美味しいハンバーガーが食べたくて、近所のレストランでテイクアウトしてきました。 じゃじゃーん。マッシュルームバーガーとベーコンチーズ・ハバネロバーガー ここのお店はポテトもじゃがいも感があって美味しいのです ハンバーガーはこの厚…

もう１年以上前になぜか全粒粉と勘違いして買ったライ麦粉。その後、全粒粉が手に入ったため、開封することもなく放置していました。でも確か普通の中力粉や全粒粉よりも値段が高かった気がしたので、何が何でも使い切らねばと、これまた必死でレシピを検索…

新しいものにすぐ手を出すくせに、日々の料理ではなかなか使わないので、冷蔵庫には調味料のストックがたくさん。ということで、最近は毎日何かしら使い切ることを考えています。今日は中東の練りゴマ、タヒニソースについて。 ひよこ豆のディップ、フムスを…

１週間前、パントリーの整理をしていたら出てきたドライトマト。以前、インターナショナルスーパーで見かけて喜んで買ったのに、使うのをすっかり忘れていました。特に使い道が決まっていたわけではないので、急いでレシピを検索。これまで、ドライトマトの…

冷蔵庫の野菜室にレモンが10個。以前、まとめ買いしたレモンをすっかり忘れていたのです。大量にあるひとつの食材を使い切るのは、プレッシャーがありつつも、新しいレシピに出会える楽しい作業でもあります。今回、レモンの使い切りで出会った美味しいレシ…

きょうの料理で大人気の「完熟バナナケーキ」を全粒粉で置き換えて作ってみました。 ※詳しいレシピはこちら↓ 完熟バナナケーキ レシピ 山本 麗子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう つくったコメントを読んでも誰１人全粒粉で作っ…

アメリカ人の友人が作ってくれたコーンブレッドがとても美味しかったので、レシピを教えてもらうと、”Bisquick bland flour”を使うとのこと。調べてみると、これ、アメリカのパンケーキミックスのようです。（どうやら日本でいう「森永のホットケーキミック…

昨日の全粒粉に続き、今日は中力粉レシピをまとめてみます。 （どうでもいいですが、アメリカではall-purpose flourの名前で売られているので、途中まではこれが日本でいう薄力粉だと勘違いしていました） 【北欧風シナモンロール】 本場！北欧のシナモンロ…

スーパーの棚から小麦粉が消えた時、なぜか全粒粉は残っていたので、スーパーに行く度にせっせと買い溜めていました。そろそろ使わねばと、全粒粉だけでできるレシピを色々試してみました。 【手ごねパン】 全粒粉100％ 低温発酵ハードパン by norakoro 【ク…

アメリカ限定で発売されているトリオシリーズのひとつ、「ルビーカカオトリオアイスクリーム」を試してみました。 ひときわ目を引く可愛いピンクのパッケージ♩ルビーカカオ×ピスタチオ×スイートクリームの組み合わせ カットすると、パッケージの写真の通り３…