全粒粉置き換えりんごマフィン

引き続き全粒粉消費に励んでいます。今日は、なかしましほさんのりんごマフィンを全量全粒粉に置き換えて作ってみました。

ほぼ日刊イトイ新聞 - 帰ってきた！ ちいさなレシピを１ダース。

膨らみ方、見た目共に全く問題なし！

肝心のお味はというと、焼いている香りでお腹いっぱいになってしまい、まだ試食できておらず。食べたらまた更新します〜